京東外賣用40天時間交出了一份足以攪動行業(yè)的成績單：上線首月日訂單量突破100萬大關(guān)。這個被外界視為"后來者"的平臺，以"品質(zhì)外賣"為切口，依托"0傭金"政策快速匯聚了超過45萬家具備線下堂食能力的餐飲商家，覆蓋全國142個城市用戶。在青島、濟南等新開通城市，午高峰平均送達時間已控制在28分鐘內(nèi)，與行業(yè)標桿持平，顯示出京東物流基因的獨特競爭力。

相較于其他平臺動輒20%的抽成比例，京東的"全年免傭金"政策直接轉(zhuǎn)化為商家的利潤空間。南寧餐飲行業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)?shù)匾延?000家門店提交申請，其中連鎖品牌"三個椰子"的32家門店集體入駐。一份標價21.4元的鮮肉炸醬米線，商家實際到手收入可達22.9元，而同類訂單在其他平臺收入通常不足16元——這種"負傭金"模式背后，是京東主動承擔(dān)部分營銷成本的戰(zhàn)略選擇。或許正是這種讓利策略，使得平臺上涌現(xiàn)出大量月銷突破2000單的優(yōu)質(zhì)門店，形成了有別于傳統(tǒng)外賣的生態(tài)格局。

值得關(guān)注的是，京東成為首個為騎手繳納五險一金的平臺。目前已有超1萬名全職騎手簽約，每個工作日新增500人，所有社保成本由企業(yè)全額承擔(dān)。

用戶端補貼策略同樣精準。每天早10點、晚8點的"抽餐補"活動，PLUS會員和大學(xué)生可抽取最高20元優(yōu)惠，普通用戶也能獲得隨機補貼。配合"滿15減10""滿40減20"等促銷，平臺成功將京東主站4.7億活躍用戶的消費習(xí)慣向外賣場景延伸。從窯雞王到尊寶披薩，再到海底撈火鍋菜，入駐品牌呈現(xiàn)明顯的中高端特征，與京東主打的"品質(zhì)化"定位深度契合。

當(dāng)傳統(tǒng)外賣平臺陷入低質(zhì)低價競爭時，京東用物流保障能力疊加差異化政策，在40天內(nèi)構(gòu)建起包含45萬商家、萬名騎手、百萬訂單的生態(tài)閉環(huán)。這個速度背后，既有"0傭金"的短期刺激，更暗含重塑行業(yè)價值分配體系的長期野心。不過，在補貼退坡后能否持續(xù)保持增長勢能，仍需時間驗證。